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    品牌農業(yè) | 打造中國農業(yè)品牌 讀懂五個(gè)建議
    2023-05-11 16:17:40   來(lái)源:山東省農業(yè)科技轉化促進(jìn)會(huì )   


      農業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是品牌引領(lǐng)。認識一個(gè)國家、認識一個(gè)民族,從哪里認識呢?改革開(kāi)放80年代初,去日本就買(mǎi)人家的洗衣機、電視機、汽車(chē)、電冰箱,這都是品牌。要打造中國農業(yè)的品牌,抓什么?特征是什么?重點(diǎn)是什么?下面有5個(gè)方面的建議。

    01

    大力培育品質(zhì)高端的健康品牌


      一切品牌的根和靈魂都是產(chǎn)品的質(zhì)量。農產(chǎn)品之所以?xún)r(jià)值不高,就是質(zhì)量不過(guò)關(guān)、不穩定,好多農產(chǎn)品還處在合格線(xiàn)上。

      中國農產(chǎn)品,首先要過(guò)質(zhì)量關(guān)。中國現在工業(yè)產(chǎn)品的合格率,制造業(yè)在93.5%左右。農業(yè)方面沒(méi)有標準統計,標準化做的不夠,那么做好農業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量很重要的是:標準化、做計量、做認證、做認可、做實(shí)驗室的檢驗檢測,營(yíng)造良好的營(yíng)商環(huán)境。標準化是占領(lǐng)全球制高點(diǎn)的一個(gè)競爭利器,福特汽車(chē)當年正是通過(guò)標準化,勞動(dòng)生產(chǎn)率提高了4488倍。

      高端品質(zhì)的目標是什么?未來(lái)的中國農產(chǎn)品一定要提供更高水平的健康產(chǎn)品。健康的問(wèn)題在營(yíng)養學(xué)家來(lái)看,絕大多數都是吃出來(lái)的。農業(yè)一定要抓住高端的質(zhì)量,要抓住健康品牌,這才是未來(lái)。


    02

    大力培育深度綠色的生態(tài)品牌


      要做全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈、全生命周期的農業(yè)的綠色生產(chǎn)。

      比爾·蓋茨的《如何避免氣候災難》中講到每年全球人類(lèi)排放的碳有510億噸,文章做了一個(gè)排序,第一位是制造業(yè),占31%,第二是電力,占27%,第三是農業(yè),占19%。

      所以農業(yè)在機械化、電信化、水利化、網(wǎng)絡(luò )化、數字化,所有的冷藏銷(xiāo)售都要深度綠色,要保持生物的多樣性。


    03

    大力培育信任度高的持久品牌


      市場(chǎng)經(jīng)濟就是信任經(jīng)濟,沒(méi)有信任就沒(méi)有購買(mǎi),而中國當下最缺的就是信任。

      要把信任度的提升放在農業(yè)生產(chǎn)的突出重要的位置,才能打造持久的品牌。因此在這方面,呼吁農業(yè)企業(yè)要大力加強企業(yè)的合規管理。要合規才有信任,還有要加強ESG管理,E是環(huán)境,S是企業(yè)的社會(huì )責任,G是公司制度。

      在世界500強,品牌的平均年齡是96.7歲,而百年以上的品牌是213個(gè),其中美國的百年品牌是81個(gè),中國44個(gè)品牌當中的百年品牌,大概只有4個(gè)。必須是百年的企業(yè),才有積累,才有價(jià)值,才有技術(shù),才有信任。


    04

    大力培育充滿(mǎn)智慧的創(chuàng )新品牌


      第一個(gè)在創(chuàng )新上要抓中國的根,就是農業(yè)的種業(yè)。

      第二個(gè)抓數字化。中國的農業(yè)想創(chuàng )新,一定要加快數字化和智能化的轉型。2021年中國的數字經(jīng)濟已經(jīng)達到了45.5萬(wàn)億,占GDP的比重達到了39.8,但是大量的農業(yè)還做不到數字化。

      第三個(gè)在中國農業(yè)未來(lái)品牌當中,“未來(lái)食品”這一新的食品品類(lèi)值得關(guān)注。

      什么叫未來(lái)食品?江南大學(xué)的食品系是全球領(lǐng)先的,兩個(gè)院長(cháng)都是院士,最近提出要用合成生物學(xué)來(lái)造未來(lái)食品,用植物基造人造肉、人造蛋白。

      要有大食物觀(guān),除了院士講的人造的未來(lái)食品,還有好幾種未來(lái)食品都要去關(guān)注去開(kāi)拓,比如有機食品、地理標志食品、太空食品、海洋食品、新資源食品,還有花卉食品、菊花油、梔子油、樺樹(shù)汁,雖然原來(lái)沒(méi)吃過(guò),但是一定屬于未來(lái)。


    05

    注重建設以人為本的服務(wù)品牌


      美國的農業(yè)勞動(dòng)力不超過(guò)600萬(wàn),但是配套的生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的人口不少,有打藥的、有防疫的、有種植的,這個(gè)生產(chǎn)鏈是比較欠缺的。

      發(fā)達國家生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)占50%,中國生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)大概才占了不到30%,而且整個(gè)服務(wù)業(yè)才達到53.9%,因此要大力加強生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、消費性服務(wù)業(yè)和社會(huì )服務(wù)業(yè)。

      最后特別呼吁,品牌一定要牢記文化建設、思想建設和價(jià)值觀(guān)。中國品牌在全球為什么競爭力不強??jì)纱蠖贪?,一是?chuàng )新力不夠,沒(méi)有原始性創(chuàng )新;二是價(jià)值觀(guān),不一定得到全球的普遍認同。

      打造中國未來(lái)的農業(yè)品牌,讓明天的生活更加美好!

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