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    巴勒紅薯干“甜蜜”上市
    2023-12-18 16:09:14   來(lái)源:金秀融媒   


      現在正是供應紅薯干的時(shí)節,走進(jìn)忠良鄉巴勒村的紅薯干廠(chǎng),巴勒村黨支部書(shū)記陶福連正帶領(lǐng)村民們將一盆盆新鮮出爐煮熟的紅薯進(jìn)行手工剝皮,剝好的紅薯整齊地擺放在盆中,等待切開(kāi)晾曬。




    一排排曬架上擺滿(mǎn)了紅薯干。


      冬日的瑤山大地沐浴暖陽(yáng),在居民的樓頂上,陶福連和村民們將紅薯切成大小不一的塊狀,整齊排放在竹排上進(jìn)行晾曬脫水,現場(chǎng)井然有序,一派忙碌的景象。一排排曬架上擺滿(mǎn)了紅薯干,場(chǎng)面顯得十分壯觀(guān)。

      據巴勒村本地人的村民蘭良娟介紹,在合作社做紅薯干一天能有一百塊錢(qián)收入,目前她已經(jīng)在合作社工作了一個(gè)多星期,還有十幾天就可以完成了。




    村民正在晾曬紅薯干。


      巴勒村具有得天獨厚的地理環(huán)境和水土條件,種植的紅薯莖塊大、甜度高、口感綿密,制作出的紅薯干也成為當地較為知名的品牌。陶福連告訴記者,合作社生產(chǎn)紅薯干主要以柴火烘干為主,有時(shí)會(huì )根據天氣選擇自然晾曬。目前巴勒村民都在積極參與紅薯干的制作,一天可以制作一千斤的生紅薯,烤干后可得二百斤左右?,F在巴勒的紅薯干市價(jià)二十五元一斤,今年以來(lái)已經(jīng)賣(mài)了五百斤左右,后續還能制作一千斤的紅薯干。




    村民正在分揀烘干好的紅薯干。




    制作包裝好的巴勒紅薯干。


      近年來(lái),巴勒村的旅游發(fā)展得愈發(fā)紅火,前來(lái)觀(guān)光旅游的游客絡(luò )繹不絕。巴勒村依托旅游資源優(yōu)勢,在紅薯產(chǎn)業(yè)“做文章”,將紅薯加工制作成紅薯干,如今,巴勒村已經(jīng)形成一條完整的紅薯發(fā)展鏈條,從育苗、種植到加工一氣呵成,特色產(chǎn)業(yè)正吹響巴勒鄉村振興的“號角”。

      巴勒村黨支部書(shū)記陶福連表示:“平時(shí)會(huì )有很多游客和周邊群眾來(lái)購買(mǎi)紅薯干,我們在村里就能為村民增加收入。下一步我們將繼續發(fā)揮合作社作用,將紅薯干產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái),為群眾增收。”

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