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    合浦縣:“中國大月餅美食之鄉”通過(guò)評審
    2018-09-27 16:07:54   來(lái)源:廣西日報   

      近日,中國飯店協(xié)會(huì )專(zhuān)家組到合浦縣對該縣申報“中國大月餅美食之鄉”稱(chēng)號進(jìn)行評審驗收。專(zhuān)家組一致認為,該縣基本符合“中國大月餅美食之鄉”的認定條件。

      早在1000多年前,合浦就有制作月餅的習俗,月餅文化源遠流長(cháng)。近年來(lái),該縣不斷加大對“合浦大月餅”品牌的保護和投入,充分挖掘“合浦大月餅”美食文化底蘊,傳承發(fā)揚月餅文化和制作技藝。全縣有月餅企業(yè)100多家,去年月餅產(chǎn)銷(xiāo)量達2萬(wàn)噸,產(chǎn)值約20億元,產(chǎn)銷(xiāo)量全國第一,占廣西大月餅市場(chǎng)80%以上,全國大月餅市場(chǎng)60%以上。今年,合浦大月餅正式成為受?chē)冶Wo的地理標志產(chǎn)品,合浦月餅小鎮被列為第一批廣西特色小鎮培育名單。

      為推進(jìn)月餅產(chǎn)業(yè)做大做強,該縣還以月餅品牌為引爆點(diǎn),高標準規劃建設了3平方公里的月餅小鎮,著(zhù)力打造以合浦大月餅為主要品牌的大健康食品產(chǎn)業(yè),打造中國最美鄉月文化傳承地、華南首座烘焙制作體驗園、國際知名休閑食品產(chǎn)業(yè)城。

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